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媽咪們的共同語言!
各國父母副食品準備法則〈下〉外國篇

 

每一個國家都有不同的生活模式,對於照顧寶寶也都各自有一套符合當地風俗民情的方法,很多是生活在台灣的我們難以想像跟體會的,不過多看多聽,也可以提供我們找出最適當的方法來照顧寶寶。上次帶大家看的是有關台灣的副食品觀念,這次要跟大家分享日、英、法、德,這些其他國家是怎麼樣替寶寶準備副食品的!

 

 

日本觀念與台灣相似

 

 

日本跟我們一樣都是屬於亞洲國家,因此有關副食品準備觀念有些許雷同,像是都是以米食為主要副食品,他們會把主食跟副食分得很清楚,每天固定時間給寶寶用餐。

 

另外,一般台灣通常是6個月後才開始給寶寶吃副食品,但在日本大概4、5個月就開始添加副食品,主要除了米糊、胡蘿蔔泥、菠菜泥之外,還多了豆腐、白帶魚這類蛋白質食物以及海藻類蔬菜。除此之外,他們有一個特別的習慣,就是在食用副食品之後,餐後給寶寶喝麥茶漱口,維持口腔清潔。

 

最後,在日本當然少不了味噌湯,傳說中每個日本寶寶在一歲前一定會喝過人生中第一碗味噌湯喔!不過既然是要給寶寶喝的,那就要無調味、講求清淡,才適合寶寶食用。

 


英國媽咪的祕密武器pouch

 

 

 

我們常常都會看到英國媽媽優雅地帶著小孩出門,喝一場輕鬆的下午茶,不用像台灣媽媽一樣出門帶著一堆瓶瓶罐罐副食品,這是為什麼呢?原來他們有這個叫做pouch的秘密武器。

 

 

什麼是pouch呢?就是將食物泥裝入這種鋁箔擠壓包裝中,方便媽媽出門攜帶,隨時隨地打開就可以餵寶寶吃。等到寶寶稍微大一點,更可以自己拿著吸,不僅媽媽方便,也可以藉此訓練寶寶的口、眼、手協調能力,以及吸吮能力。

 

 

 

 

 

如果不想讓寶寶吃外面現成的調理副食品,也可以買這種「奇趣袋」,自己製作副食品再裝進去保存,有別於台灣以往的食物泥磚形式。

 

 

法國減少喝奶次數

 

 

在亞洲地區,我們很習慣給寶寶吃粥,或是米糊這類澱粉製品,幫助寶寶比較快長得白白胖胖的,但其實在西方國家比較重視各大營養素的均衡,且大量攝取澱粉,寶寶較容易因為過重導致一些疾病,因此他們在這方面會特別注意。

 

而主要的副食品是蔬菜泥的部分,但他們主張要先避免紅蘿蔔以及菠菜這類味道比較重的蔬菜。另外可以在這些泥裡頭添加一些米或者是馬鈴薯,用來增加黏稠度或飽足感,不過多食無助於營養吸收。另外在法國,水果取得比較不容易,所以比較常見的只有蘋果、西洋梨、葡萄或是水梨。

 

還有很多法國媽咪5個月的時候是讓寶寶吃早、午、下午還有晚餐,共4餐,到了6個月的時候改吃2-3餐,午餐和晚餐都不喝奶,只吃蔬菜和水果。另外睡前也不喝奶,一來能防止寶寶蛀牙,二來到時候戒尿布比較不會有尿床現象,這跟台灣有很大的不同呢!

 

 

德國媽咪偏好自己做

 

 

 

通常德國寶寶接觸的食物順序,是先食用蔬果及肉類,過二個月再繼續餵食縠類及麥類產品,再過幾個月才慢慢轉換到一般牛奶(非嬰兒奶粉)及麵包。而相較於法國,紅蘿蔔泥反倒是很多德國媽咪最先給寶寶常是的副食品,因為紅蘿蔔不僅營養,製作上也非常簡單。

 

另外有關於罐頭副食品,德國媽咪的接受度也不像英國媽咪那樣高,原因除了自己做的總是比較健康外,還有部分原因是之前有報出少數德國市面上嬰兒食品的罐頭蓋,含有致癌物。此外對於容易過敏的小朋友來說,罐頭的選擇性並不多,因此德國媽咪比較不偏愛罐頭食品。

 

 

 

最後這項,很多西方國家其實都做得很好。在國外隨處可見親子餐廳,但他們的「親子友善餐廳」,不是像台灣指的是有特別提供設計給小孩玩的遊樂設施那種,而是「餐廳都很歡迎小孩」。

 

 

 

這些餐廳都會提供基本的高腳椅,讓小朋友可以跟大人坐在同一高度一起用餐,除了提供熱水、尿布台之外,還會免費提供畫筆和塗鴨紙,甚至有專門幫小孩設計的菜單。如果小孩哭鬧,其他客人也會投以微笑,體諒小孩的吵鬧,讓媽咪們可以不用吃一頓飯戰戰兢兢,害怕打擾到其他客人!

 

 

Source:中日副食品觀念日本副食品內容英國媽咪法國媽咪法國媽咪2德國媽咪圖片首圖google日本副食品圖

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