LIFE

吃出獨特安心的單品!
三招祕方,我家寶寶也能開心吃蛋糕!

 

生過小孩的媽媽一定都有過這樣的經驗:特地慶祝寶寶第一次的周歲生日,結果吃蛋糕的卻全都是大人,寶寶只能在一旁乾瞪眼的有趣情景。但事實上,寶寶並不是完全不能吃蛋糕,而是要吃「特別」秘方的蛋糕!

 

 

秘方一:媽媽手做的愛心

 

 

對於剛滿一歲那寶寶,腸胃尚未完全適應大人的事物,因此盡量不要吃太多調味過的食物,而市售蛋糕常常為了特殊造型口感或是視覺香豔顏色,加了許多添加物在裡面。像是一般蛋糕都會使用泡打粉,但絕大多數泡打粉裡都含有明礬,明礬之中又含有鋁,會危害發育中小孩的神經系統,因此較不適合年紀小的寶寶食用。若想給寶寶吃的蛋糕,最好自己動手做,不僅食材透明,媽媽們也比較安心讓寶寶吃下肚。

 

 

秘方二:「三不」低糖低油配方

 

 

既然是寶寶要吃的蛋糕,在食材成分上就要特別小心,必須有別於一般食譜另外做調整,像是以水切優格代替鮮奶油,以及盡量達到低糖低油,甚至是無糖無奶油,因為內容物越單純,對於寶寶來說就越健康。至於蛋的部分,並不是完全不能食用,而是要注意份量,以一天不超過一個全蛋為主,若還是不放心的爸媽,則可以選擇無蛋食譜。另外像是鮮奶以及巧克力則是寶寶蛋糕中的大忌,絕對不要添加,因為牛奶會加重寶寶身體的代謝、巧克力含有會刺激神經系統的物質,進而會使寶寶不安、哭鬧、情緒不定。

 

* 小叮嚀:不只寶寶,三歲以下的小孩都該避免食用巧克力!

 

 

秘方三:天然水果顏色視覺大加分

 

 

前面說了這麼多,回歸一句重點:「天然的最好」,因此若想替蛋糕增添姿色最好的方法就是擺上鮮豔的水果。既然是慶祝寶寶生日的蛋糕,選擇寶寶喜愛的水果或是不過敏的水果就是最後裝飾蛋糕的重要原則。或是可以將水果切片,放進蛋糕的夾層中,做成千層派的形式,如此一來,不僅色香味俱全,就連視覺上也看起來十分美味可口,相信不只寶寶喜愛,來參加寶寶生日party的朋友也會大大讚賞的!

 

 

 

製作方法並不難,只要掌握「食材單純原則」,就能做出適合寶寶清爽無負擔的蛋糕!寶寶們終於也可以加入分食蛋糕的活動,他們吃得開心,爸媽們看了眼底也充滿幸福,下次不妨動手試試看,一起給寶寶一個特別的生日蛋糕!

 

 

Source: 媽咪學堂壹讀gold metalpinterest

SHARE

YOU MIGHT LIKE

Mar 30, 2017
英國IG傳奇人物 Michael 完美對稱擺盤運動:
在晨間替寶貝設計一套豐沛能量早餐
早餐是一天之中最重要的能量來源,因此許多媽媽都會早起替孩子準備豐富又營養的愛心早餐,但卻常常懊惱明天要準備什麼,變不出新菜色。在這裡推薦一個將近70萬粉絲追中的IG傳奇人物:從小家裡開小吃店的Michael Zee,每天都會為工作繁忙的男友Mark特製一份早餐,一起度過幸福的早晨時光。
Mar 29, 2017
比起全方位的保護孩子上下學
日本父母們更擅於用小默契提高孩子的安全性!
by Tina
日本小孩通常是獨自乘坐公共交通工具或徒步上學和回家的,相信這看在許多父母眼裡可是相當的不放心,那為什麼日本的父母能夠放心讓孩子獨自上下學呢?原來這全仰賴著日本人的縝密規劃,看似行動自由的日本小學生,其實是在一個很自律的安全網下成長,在日本卡通中也不難發現主角們走路上下學的橋段,這也直接反映出了這件事對他們來說有多麽的常態!
Jul 24, 2017
新手爸媽育嬰之路的秘密武器:三項新生兒好物推薦
by Sue
寶寶將要出生的這段時間,對於即將來到家庭的小成員,爸比媽咪們一定是抱著十分期待的心情,同時又不免有點緊張要如何照顧這麼小的寶寶。有甚麼是可以減輕負擔,幫助新手爸比媽咪輕鬆照顧寶寶呢?
Nov 17, 2017
悠哉生活感就靠它了!德國DIDYMOS有機印花嬰兒背巾
by Sue
背巾對許多想要一心二用的超人媽媽來說,是一件不可或缺的育兒裝備。正當妳需要做自己的事情時,寶寶卻開始哭鬧,無法放下手邊的工作,卻又不得不照顧寶寶時的窘境,相信這樣的情況媽媽們一定感同身受。只要用來自德國DIDYMOS的背巾,便能快速解決這個困擾!
Apr 18, 2018
〔直擊粉絲家- 02〕美式隨性夫婦 ft. farska NEO:隱身在萬華巷弄的復古工業風公寓
我們到萬華夫婦家剛好是午後陽光最舒服的時候,一進門便先被室內的仿舊裝潢風格震懾住,門口右側掛著一件男主人的黑色皮衣,架子上整齊排列了機車模型的收藏,牆上更是以各色英式風格的畫框點綴,這一切都再再顯示著屋主獨特的個人品味,當然,這也是我們之所以選上萬華夫婦家的原因!
Nov 18, 2016
除了營養品更要食用天然食材:
給媽媽們的超簡單孕期補給攻略
英國以及一些國外醫師就建議,吃得多不如吃得好,不需要額外服用鐵劑或是鈣片,多從自然蔬果中攝取天然營養,反而對寶寶好,也對媽媽好。像是深綠色蔬菜,裡面就含有豐富的葉酸、鈣質、鐵質,不論是對懷孕前期還是後期都很有幫助。